什么是益生菌
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,属于细菌或真菌的群体。根据《中国益生菌食品卫生标准》(GB 4789.2-2022),益生菌需满足以下条件:
益生菌的核心特性
1. 活菌状态:具有代谢活性,能定植肠道
2. 菌种明确:需标注具体菌种名称(如乳杆菌属、双歧杆菌属)
3. 功能性:经实验证实具有调节肠道菌群等明确功效
益生菌的主要功能
- 调节肠道菌群平衡
- 促进营养吸收(如维生素K、B12合成)
- 增强肠道屏障功能
- 改善肠道发酵产气
常见益生菌菌种
菌种名称 | 主要功能 | 适宜补充时间 |
---|---|---|
乳双歧杆菌HN019 | 增强免疫力 | 餐后30分钟 |
鼠李糖乳杆菌GG | 改善便秘 | 空腹 |
副干酪乳杆菌PS23 | 调节情绪 | 睡前1小时 |
补充注意事项
1. 避免与抗生素同时服用(间隔2小时)
2. 存活率与储存条件相关(建议2-8℃冷藏)
3. 每日摄入量需达到10^8-10^9 CFU
4. 特殊人群需遵医嘱(如免疫系统缺陷者)
研究显示(Wang et al., 2021),长期规律补充益生菌可使肠道菌群多样性提升23%-35%(《中华微生物学杂志》数据)